熊本 阿蘇産 米粉１kg 古吉さんの手作り 上級品 高品質 パン用 九州産

熊本県阿蘇地方で育まれたお米を原料にして、米の細胞をつなぐペクチンを酵素分解したうえ、気流粉砕機にかけた「超微細粉」の米粉です。この米粉は一般の米粉に比べて粒子を非常に細かくしているため、食パン、ケーキ、菓子などが縦方向にしっかりと膨らみ、しっとり・なめらかな仕上がりになります。是非一度お試しください。