一缶で料理が変わる。老舗「由比缶詰所」の最高傑作 熟成まぐろオリーブ油漬 90g × 10缶セット
1. 厳選された「ホワイト肉」のみを使用
日本有数の漁港、静岡県由比。そこで水揚げされる「夏びん長まぐろ」の中でも、鮮度が良く、身が白い「ホワイト肉」のみを贅沢に使用しています。型崩れのないファンシータイプ(塊肉)は、口の中でほどける食感が格別です。 2. 100%ピュアオリーブオイルの魔法
地中海の太陽が育んだ100%ナチュラルなピュアオリーブオイルを採用。安価なサラダ油では決して出せない、フルーティーな香りとサラッとした後味が、ツナ本来の旨みを引き立てます。 3. 美味しさの秘密は「半年間の熟成」
由比缶詰所のツナ缶は、製造してすぐ出荷されることはありません。最低でも半年間、倉庫でじっくりと寝かせます。この熟成期間によって、オイルが身の芯まで浸透し、角が取れたまろやかで奥深い味わいへと進化します。 【由比缶詰所(ゆいかんづめしょ)について】 昭和8年の創業以来、静岡県由比の地で「本当に美味しい缶詰」を追求し続ける老舗メーカーです。大量生産を追わず、職人の目が行き届く範囲でのモノづくりを徹底。その品質の高さから、全国の食通やプロの料理人から絶大な支持を得ています。
こんなシーンにおすすめ
- 自分へのちょっと贅沢なご褒美ランチに
- ワインやウイスキーを愉しむ至福のおつまみに
- お世話になった方へのセンスの良い贈り物に
- 急な来客へのおもてなし料理の素材として
■内容量:90g × 10缶 ■原材料:びん長まぐろ、オリーブ油、食塩 ■賞味期限:製造から3年(熟成が進むため、保存食にも最適です)