パン「こつ」の科学―パン作りの疑問に答える 単行本（ソフトカバー）

#9784388251025
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柴田書店
パン

こちらの書籍は若干のフチヤケや使用感、中古相応のイタミがありますが、本文に書き込み、破れなく閲覧に支障のない商品です