VEGE&SPICE 野菜、スパイスで 世界の菜食ごはん

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・【 中古品 】です。
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【品質良品】外観に若干のイタミがありますが、書籍自体は本文に破れ、書き込みがなく使用感は少なめの商品です。


日本には山椒、わさびがあるように、世界中で使われているスパイスも様々。実は、スパイスの使い方、組み合わせ方次第で、世界中の料理が作れてしまいます。
今は、どのスーパーでもスパイスの棚が充実している反面、日本人はスパイス使いが苦手な方が多く、使い切れずに残ってしまったスパイスがひとつやふたつ、必ず台所にあるはずです。でもこの本では、野菜のおいしさに、パワー溢れる身近なスパイスをドッキングさせ、日本でも人気の世界各国の料理が作れるレシピを提案しています。…