発芽玄米 アルファー化発芽玄米 1Kg × 5個
アルファー化発芽玄米 1Kg×5個
白米と混ぜて、美味しく柔らか。
ご家庭の炊飯器で普通に炊けます。
玄米の米ぬかや胚芽には、白米に比べて栄養素や繊維質が豊富。
現代の食生活に不足がちな栄養を補います。
この発芽玄米は、お米の70%以上をしめるβ澱粉を蒸気と高周波熱
でα澱粉へ(α化)加工し、殺菌処理をしています。
白米と同じ炊き方でふっくら美味しく炊き上がります。
■おいしく炊き上げるために・・・まずは白米と混ぜ炊きでお試しください。
(1)研ぎ洗いした白米に、軽くすすいだ本品を加えます。
(2)柔らかく炊き上げるために訳30分漬け置きます。
(3)いつもと同じ水加減・炊飯時間でOK!
※本品と白米の分量は、お好みに合わせて変えてください。
※水加減は、米の約1.3倍(普段白米を炊く分量)で柔らかく炊けます。
※本品100%の場合は約1.5倍を目安にしてください。
(お好みで水加減を調整してください。)