グラスにたっぷりと氷を入れて、オン・ザ・ロックで飲むために造った日本酒です。非常に甘口ですが、強めの酸味でその甘味を引き締めています。米と米麹だけで造った純米酒なのに、とてもフレッシュでフルーティー。
低アルコールなので、普段あまり日本酒を飲まない方にもおすすめ。カクテル感覚でお飲みいただけます。食前酒やデザート酒にピッタリです。
■特定名称: 純米酒 ■日本酒度: マイナス70 ■アルコール分: 10度以上11度未満 ■酸度: 8.0 ■アミノ酸度: 2.8 ■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合: 60% ■味わい: 濃い ■香り: 穏やか ■甘辛: 甘口 ■おすすめの飲み方: オン・ザ・ロック◎ ■おすすめの料理: ドライフルーツ、クリームチーズ、生ハム ■入数: ダンボール1箱あたり12本入り ■販売条件: 通年販売
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グラスにたっぷり氷を入れて、オン・ザ・ロックで飲むために造った日本酒です。
とても甘口ですが、強めの酸味でその甘味を引き締めています。米と米麹だけで造った純米酒なのに、とてもフレッシュでフルーティー。

低アルコールなので、普段あまり日本酒を飲まない方にもおすすめ。カクテル感覚でお飲みいただけます。食前酒やデザート酒にピッタリです。

「by Jozen」は上善如水から派生したブランド。白瀧酒造が新たに提案する挑戦的な日本酒です。お酒に弱くても飲みやすい、低アルコールで甘くジューシーな新感覚の味わい。もっと気軽に日本酒を楽しみたい方におすすめです。

お酒のイメージキャラクターはペンギンです。発売当初は「ロックでゴクゴク飲んで夏の暑さを吹き飛ばそう!」というコンセプトだったので、涼しげなイメージがあるペンギンが選ばれました。

日本酒の甘辛の目安を示す「日本酒度」という数値があります。日本酒度がプラスなら辛口、マイナスなら甘口になる傾向があります。
ほとんどの日本酒はプラスマイナス10の範囲に収まるのですが、このお酒はなんとマイナス70です。白瀧酒造の歴史上でも屈指の甘口。日本酒の可能性を広げる新しい味わいをお試しください。

女性が本当に買いたい、食べたいと思う食品・飲料を選ぶイベント「FOODEX 美食女子グランプリ 2018」にてグランプリを受賞しました。

FOODEXはアジア最大級の食品・飲料専門展示会です。そして、日本酒だけでなくビールやワイン、ジュースやお茶なども含むドリンク部門でのグランプリ受賞。蔵人もビックリの快挙でした。

発売当初は夏季限定のお酒でしたが、夏が終わっても人気が衰えなかったため、通年販売になりました。一時的に品切れになることがありますが、すぐに在庫を補充いたします。