（新潟県限定発売）雪中梅　雪中貯蔵　純米原酒　720ｍｌ　仏フェミナリーズ世界ワインコンクール 最高賞　金賞　受賞

仏フェミナリーズ世界ワインコンクール
最高賞　金賞　受賞

アルコール度数：16.8%
原料米：麹・掛ともに五百万石
精米歩合：63%
成分値：日本酒度-5.0（甘口）

近年、上越地域では安塚区のゆきだるま財団が中心となり「雪室食品推進プロジェクト」が進められています。
そのプロジェクトに酒造組合高田支部が参画し、丸山酒造場でも雪室商品の開発に取り組みました。

地元・安塚区の雪室で三か月以上の雪中貯蔵により熟成させた63％精米の純米原酒です。
雪室熟成ならではの滑らかな舌触りとのど越し、味のまろやかさが特徴です。