◆発芽玄米の炊き方(無洗米なのでとっても簡単♪)
1.炊飯釜にお好みの量の発芽玄米を入れます。
2.水を注ぎ入れます。 水の量は、発芽玄米1合につき白米メモリより30から50cc多く入れます。
(※食感が柔らか過ぎると感じる場合は、水量をお好みで調整してください。また、炊飯器によって炊き上がりが異なりますので、水量は調整可能です。)
3.浸水はしなくても炊飯できます。
(※柔らかく炊きたい場合や、硬く炊き上がる場合は、1時間程度浸水させてください。)
無洗米なので、とぎ洗いも不要です。
洗う手間もなく、すぐに炊飯できるので、とても便利です。
【農薬不使用・化学肥料不使用】
栽培期間中はもちろん、期間外も含めて農薬・化学肥料を一切使用せずに栽培した玄米を100%使用。
自然の力を活かし、土づくりから手間ひまをかけて丁寧に育てたお米です。
毎日食べるごはんだからこそ、安心・安全にこだわりました。
みやぎの環境にやさしい農産物栽培管理票
農林水産省新ガイドラインによる表示 | |
認証 | 宮城県認証 特別栽培農産物 |
節減対象農薬 | 栽培期間中不使用 |
化学肥料(窒素成分) | 栽培期間中不使用 |
栽培責任者 | 佐々木和人 宮城県登米市中田町宝江新井田字要害136 TEL:0220-34-6670 |
確認責任者 | 宮城県知事 宮城県仙台市青葉区本町3丁目8番1号 TEL:022-211-2815 |
【産地・生産者について】
農薬・化学肥料を一切使わずに育てたお米は、自然環境や天候の影響を大きく受けるため、どうしても収穫量に限りがあります。
そのため、一定の品質と安全性を保つために、農薬・化学肥料不使用の栽培に取り組む複数の地域(福井県・宮城県)から、その時期に状態のよい玄米を厳選して使用しています。
※産地は時期により変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。
現在使用している玄米には、令和6年に宮城県で収穫された農薬・化学肥料不使用栽培コシヒカリを使用しています。