



古漬は生鮮原料をべっこう色になるまで、半年以上じっくりと漬け込んだ後、製品化したものであり、乳酸発酵による独特の風味と歯切れが楽しめます。古漬は浅漬と違い、長期間保存することが出来ます(未開封の場合)。古漬の代表商品は安藝紫です。
名称:広島菜 創作漬け
内容量:100gX4袋
保存方法:直射日光高温多湿を避けて常温保存
賞味期限:約60日
製造者:株式会社山豊 広島県広島市安佐南区伴泉町79-2
選ぶ商品により原材料名が異なります。◆安芸紫:広島菜、しそ、ごま、しょうゆ、アミノ酸液、たん白加水分解物、こんぶエキス〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、クチナシ色素、香料、原材料の一部に小麦粉を含む◆青しそ広島菜:広島菜、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、食塩、青しそ、香料、調味料(アミノ酸)、酸味料、原材料の一部に小麦粉を含む◆レモン広島菜:広島菜、果糖ぶどう糖液糖、食塩、しょうゆ、レモン果汁、レモン皮/調味料(アミノ酸)、香料、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、原材料の一部に小麦粉を含む◆梅白菜:白菜、きゅうり、広島菜、漬け原材料、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ(小麦を含む)、梅酢、食塩、 調味料(アミノ酸)、香料、ラック色素、酸味料◆ぱりぱり広島菜:広島菜、きゅうり、しそ、ごま、しょうゆ(小麦を含む)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、発酵調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料◆ゆず広島菜:広島菜、柚子、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ(小麦を含む)、食塩、 調味料(アミノ酸)、香料、酸味料◆ピリ辛広島菜:広島菜、きゅうり、ごま、とうがらし、アミノ酸液、しょうゆ(小麦を含む)、菜種油、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、食塩、しょうゆ加工品、ちりめんエキス、かつおぶしエキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料