【送料無料】【2袋よりどり1000円ポッキリ】【岩手県産】秘伝豆300g・黒豆300g・秘伝豆みそ400g・黒豆みそ400g

【秘伝豆】300g
岩手県で育てた秘伝豆を、じっくり時間をかけて乾燥させた乾燥豆です。
大粒で食べ応えのある秘伝豆は、芳醇な豆の香りが魅力!
口に入れた瞬間、フワッと甘い豆の香りが広がります。

【黒豆(黒五葉)】300g
岩手県で育てた黒大豆から出来た乾燥黒豆です。
甘みが豊か!大粒で皮が薄いため、煮豆にした際もふっくらと炊きあがります。
定番の煮豆はもちろん、軽く炒って黒豆茶や黒豆ごはんにも!

【秘伝豆みそ】400g
岩手県産の秘伝豆と岩手県産のお米を使い、木樽の中で仕込んだ、天然醸造のお味噌です。
豆の甘みを感じられる、まろやかな味わいのお味噌です。
■原材料名:大豆(岩手県産秘伝豆)、米(岩手県産)、食塩、酒精

【黒豆みそ】400g
岩手県産の黒大豆と岩手県産のお米を使い、木樽の中で仕込んだ、天然醸造のお味噌です。
黒豆のまろやかな甘みを感じられる優しい味わいのお味噌です。
■原材料名:黒大豆(岩手県産)、米(岩手県産)、食塩、酒精


岩手県で馬の堆肥を使って育てた秘伝豆です。
秘伝豆は、甘み・香り・大きさのどれをとっても素晴らしいと評判の豆で、口に入れた瞬間に豆の甘い香りが広がる美味しい豆です。
岩手県の黒大豆です。
大粒に育てた黒大豆を時間をかけてじっくりと乾燥させます。
十分に乾燥した黒豆は人の手により丁寧に選別します。
大豆は畑のお肉とも呼ばれ、必須アミノ酸を含んだ良質のたんぱく質の宝庫!さらに黒豆にはイソフラボンやアントシアニンなどの栄養素も豊富。食物繊維、ビタミン、ミネラルも豊富でまさにバランスのとれた栄養食です。



道の奥ファームでは、化学肥料や農薬は極力使用せず、遠野市内で手に入る馬の堆肥を使用しています。古くから馬と暮らしてきた遠野ならではの理想的な農法で、美味しい豆を栽培しています。


肥料にもこだわり栽培した大豆と、岩手の美味しいお米を木樽の中でじっくりと熟成させた、伝統の田舎作りのお味噌は、豆の甘みが味わえるまろやかな味わいです。ぜひご賞味ください。

肥料にもこだわり栽培した大豆と岩手の美味しいお米を、木樽の中でじっくりと熟成させた伝統の田舎作り

秘伝豆のみそ

丹精込めて育てた秘伝豆

豆腐田楽のレシピ



黒豆のみそ

肥料にもこだわり栽培した黒大豆

まろやかな味わいの黒豆みそ

ねぎみそ焼きおにぎりのレシピ"

<秘伝豆のみそ>と<黒豆のみそ>