朝獲れ 生しらす 100g 冷凍 兵庫県産 業務用 生食用 刺身用シラス
900
6月〜10月に兵庫県で漁獲した原料を水揚げ後、急速冷凍しています。
生冷凍に適した原料を厳選しています。
凍結前に水切りし、余分な水分をできる限り除去していますので、解凍後の身質と食感の良さ、また美しい身の透明感が自慢の一品です。
■商品名
冷凍 生しらす（生食用）※業務用
■内容量
100g
■保存方法
要冷凍（-18℃以下）
■賞味期限
製造後720日
■原材料名
カタクチイワシ
■原料原産地名
兵庫県 室津海域
■製造者名
津田宇水産株式会社
生冷凍に適した原料を厳選しています。
凍結前に水切りし、余分な水分をできる限り除去していますので、解凍後の身質と食感の良さ、また美しい身の透明感が自慢の一品です。
■商品名
冷凍 生しらす（生食用）※業務用
■内容量
100g
■保存方法
要冷凍（-18℃以下）
■賞味期限
製造後720日
■原材料名
カタクチイワシ
■原料原産地名
兵庫県 室津海域
■製造者名
津田宇水産株式会社
【保存上の注意】
※冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
※いったん溶けたものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。
※非常に溶けやすい商品ですので、温度変化しないように荷扱いしてください。
【解凍方法】
1.真空パックのまま流水解凍する。
2.魚の色が透明になるまで続ける。少し芯が凍っているくらいが望ましい。
3.ボウルにたっぷりの氷水をはり、真空パックから取り出したしらすをザルに入れる。
4.氷水の中でしらすを混ぜるように冷やす。
5.ザルを取り出し水を切り、完了。
●栄養表示成分（100g当たり）※推定値
エネルギー：67kcal
たんぱく質:15.0g
脂質：1.3g
炭水化物：0.1g
ナトリウム：380mg
食塩相当量：1.0g
※冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
※いったん溶けたものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。
※非常に溶けやすい商品ですので、温度変化しないように荷扱いしてください。
【解凍方法】
1.真空パックのまま流水解凍する。
2.魚の色が透明になるまで続ける。少し芯が凍っているくらいが望ましい。
3.ボウルにたっぷりの氷水をはり、真空パックから取り出したしらすをザルに入れる。
4.氷水の中でしらすを混ぜるように冷やす。
5.ザルを取り出し水を切り、完了。
●栄養表示成分（100g当たり）※推定値
エネルギー：67kcal
たんぱく質:15.0g
脂質：1.3g
炭水化物：0.1g
ナトリウム：380mg
食塩相当量：1.0g