ファロ ブルゴーニュ・マスタード 105g
ファロ社の歴史は1840年にワインの産地として名高いブルゴーニュ地方のボーヌで始まりました。
創業以来、ファミリービジネスで昔ながらの製法を用いて、伝統ある本格マスタードを作り続けています。
ファロマスタードは厳選した原料を使い、伝統的な石臼挽き製法を使用しています。石臼は、鋼鉄製の臼よりも摩擦熱が低いため
マスタードシードの繊細な香りが保たれます。
その古来の技術から丁寧に作られた高品質なマスタードは世界の三ツ星レストランのシェフにも愛用されています。
ファロ社が誇るプレミアムマスタードはブルゴーニュ産のマスタード種とAOC白ワインが使用されています。少し温めるとワインの上品な風味があらわになり、ソース作りやチーズフォンデュに最適です。
2009年にIGP(保護指定地域表示)に認定されました。
- 名称:マスタード
- 内容量:105g
- 原産国:フランス
- 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
- その他/注意事項:分離することがありますが、品質に問題はありません。
- 輸入者:日仏貿易株式会社