Citadelle シタデール メープルシロップ　アンバーリッチテイスト　スマートパック 500g

カナダの先住民族から教わったメープルシロップは、非常にミネラルが豊富な楓の樹液から作られる天然のシロップです。
雪深い北東アメリカ、特にカナダケベック州で全生産量の7割が作られます。
楓の木も様々ですがメープルシロップを産みだす楓の木は、雪解けの始まる春の1ヶ月間だけ樹液を出します。

1本の砂糖楓は1シーズン約150Lのメープルサップ(樹液)を出し、このサップをジックリ煮詰めることで琥珀色のきれいなメープルシロップが得られます。
1Lのメープルシロップを作るのに40Lの樹液が必要と言われますので、非常に希少価値の高い自然の贈り物です。