伊藤商店 がんこたまり 200ml(AT)(代引不可)(沖縄・離島への発送は不可)
商品紹介
国産大豆と天日塩を使い、杉桶に仕込み、石を積んで三年ねかせてしっかり熟成させました。
よい麹菌をつけるために室を清潔に保ち適正温度を保つのに努力し、
自然の熟成からつくりだされた旨味が多く含まれています。
小麦の入った醤油に比べて、このたまりは大豆のみで作られているので、深い旨味とコクがあります。
コクがあるのにさらりとした舌触りとキレのいい味は甘味料、保存料等一切入っていない搾りたてそのままの商品です。
原材料・成分
大豆(国産)(分別生産流通管理済)、食塩