ホセリート社 36ヶ月熟成ハモンイベリコグランレゼルバ約8kgクール [冷蔵] 便でお届け【3〜4営業日以内に出荷】 [送料無料]

178,000

【商品詳細】
創業当時から受け継いだ伝統的手法と職人技が駆使された、極上の味わいをもつハモン。
冷涼な気候で湿度も低く、生ハムを乾燥・熟成させるために適した環境の中、細やかな職人技を用いて、最上級と評価されるハモンは、世界中の著名な料理人たちが称賛しています。

原材料：豚肉
産地：スペイン

【送料について】
送料無料(クール便代金含む)

ご注意ください→北海道別途350円・沖縄別途3200円
離島は地域により実費精算となります。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。

※商品画像はイメージです。パッケージは変更になる場合がございます。

※他温度帯商品との同梱不可。
※同一商品は30個まで1配送でお届けします。

※日時指定が出来ませんのでご注意ください。発送時に、ご連絡をさせていただきます。

※お客様理由による商品の返品、返金はお受けできません。

商品詳細

【商品名】
ホセリート社 36ヶ月熟成ハモンイベリコグランレゼルバ約8kg

【商品紹介】
ホセリート社は、1860年ユージン・ゴメス氏により、スペイン中西部サラマンカ郊外にある標高1,000メートルのギフエロに設立されました。
当地は冷涼な気候で湿度も低く、生ハムを乾燥・熟成させるために適した環境です。
細やかな職人技を用いて、最上級と評価されるハモンは、20年前に家業を継承した4代目社長のホセ・ゴメス氏（創業者ユージン氏のひ孫）の優れた経営手腕によって世界的ブランドに育ちました。
世界中の著名な料理人たちが同社のハモンを称賛しています。

最上のハモンを完成させるために、デエサの管理を含めた種豚の飼育からハモンの熟成まで、一貫してすべての工程を自社で管理しています。
イベリコ豚は、クオリティを維持するために、170,000ヘクタールの広大な自社で所有しているデエサ（どんぐりや樫の木などが林立する広大な牧草地）で放牧され、2年以上もの年月を費やし飼育して、イベリコ豚特有の肉質に育てます。
また、ハモンの製法は創業当時から受け継いだ伝統的手法と職人技が駆使されています。

【産地】
スペイン

【原材料】
豚肉

【召し上がり方】
お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

【保存方法】
冷暗所で保存してください。

【販売者】
阪神酒販株式会社
兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6

【お届けについて】
商品はクール【冷蔵】便でお届けします。

送料無料(クール便代金含む)
ご注意ください→北海道別途350円沖縄別途3200円
離島は地域により実費精算となります。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。

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発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。

※お客様理由による商品の返品、返金はお受けできません。

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