寒北斗 特別純米55 720ml 日本酒 寒北斗酒造/福岡県/特別純米/かんほくと

日本酒の本当のの美味しさを見直してほしいという思いから生まれたお酒です。選びぬいた良質な原料米を充分に精米し、昔ながらの手造り麹を使い、低温でじっくり醗酵させる吟醸仕込みを行っています。優しく柔らかな香りとお米の持つ旨みが見事に調和した純米酒です。

●銘柄：寒北斗 特別純米55
●蔵元： 寒北斗酒造（福岡県嘉麻市）
●原材料：米・米麹
●原料米：山田錦（麹米）・夢一献（掛米）
●特定名称：純米酒
●精米歩合：55％
●日本酒度：+3.5
●酸度：1.7
●度数：15度
●容量：720ml