【おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、お一人様2本限定の注文とさせていただきます。予めご了承ください。】
蔵元 | 油長酒造株式会社 |
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蔵元所在地 | 奈良県御所市1160番地 |
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アルコール分 | 16% |
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内容量 | 720ml |
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原料米 | 岡山県産 雄町 100% |
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精米歩合 | 80% |
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火入 | 生酒 |
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日本酒度 | ━ |
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酸度 | ━ |
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酵母 | ━ |
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配送方法 | 送料にクール便代480円が含まれます |
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備考 | 無濾過 無加水 生酒 |
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雄町の特徴である滑らかな質感はそのままに、お米の持つエネルギーを酒造りに活かした、豊かな複雑味ある味わいが特徴的です。
【真中採り】とは
機械搾り(ヤブタ)で搾ったお酒ですが、圧をかけずんい無加圧で滴り落ちる部分のみを採ったお酒で、口当たりはやさしく香り豊かなのが特徴です。
【807シリーズ】
お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし豊かな複雑味を最大化したシリーズ。