モダン仙禽 雄町 720ml せんきん おまち お歳暮ギフト

蔵元	株式会社せんきん
蔵元所在地	栃木県さくら市馬場106
アルコール分	14％（原酒）
内容量	720ml
原料米	麹米：山田錦 20％、掛米：亀ノ尾 80％
精米歩合	麹米：50％、掛米：60％
火入	火入れ
日本酒度	非公開
酸度	非公開
アミノ酸度	非公開
酵母	非公開
保管方法	要冷蔵
備考	無ろ過原酒

モダンシリーズの亀ノ尾の火入れです。ドメーヌさくらの3品種で特に個性を発揮するのが、古代米「亀ノ尾」。
古代米「亀ノ尾」の野生が光る絹のような甘さとクリアな酸味。ライチやアプリコットのような繊細で穏やかな香りがエレガント。口に含むと強いアタックがあり、特に上等な甘みが引き立つ。濃密で絹のような甘さをクリアな酸味が包み込み、ほどよいボリューム感を演出。
往来の仙禽らしさ、ジューシーさがここに帰ってきました。