蔵元 | 合資会社寒菊銘醸 |
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蔵元所在地 | 千葉県山武市松尾町武野里11 |
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アルコール分 | 15%(昨年値) |
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内容量 | 1800ml |
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原料米 | 千葉県産 総の舞 |
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精米歩合 | 29% |
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火入 | 生酒 |
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日本酒度 | -6 |
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酸度 | 1.3 |
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アミノ酸 | 0.8 |
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酵母 | |
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保管方法 | 要冷蔵 |
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配送方法 | 送料にクール便代480円が含まれます |
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備考 | 無濾過生原酒 |
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コロナ禍に希望の光を探しながら生まれたこちらのお酒。新生活を含め悩みの多いこの時期に飲み手の皆様方が少しでも前向きになっていただけるよう願いを込めた一本です。
この一本が明日への活力となってくれれば幸いです。
【ラベルデザイン】
暗く覆われた雲の隙間から射す一筋の光を、希望の黄色い光で表現いたしました。
【目指した味わい】
温暖で海に囲まれた千葉県という土地のオリジナル酒米「総の舞」のポテンシャルを最大限引き出すため、29%まで磨き雑味を極力削ぎ落とし、引っ掛かりの無いすっきりジューシーな一本を目指しました。