日高見 超辛口 純米酒 1800ml ひたかみ

蔵元	平孝酒造
蔵元所在地	宮城県石巻市清水町一丁目5-3
アルコール分	16.5％
内容量	1800ml
原料米	米（国産）
精米歩合	60％
火入	火入れ
日本酒度	+11
酸度	1.7
アミノ酸度	1.4
グルコース濃度	1.0
酵母
保管方法	冷暗所
備考

米の味を十二分に引き出した造りで、米由来の甘みも確かに感じれます。
酸が全体を引き締め、飲み口もスッキリしているので、魚料理ともよく合います。
燗にもよく合い、米の旨みや甘みがより味わえます。