二兎 純米 山田錦六十五 火入 720ml にと 丸石醸造

蔵元	丸石醸造株式会社
蔵元所在地	愛知県岡崎市中町6-2-5
アルコール分	15％
内容量	720ml
原料米	山田錦
精米歩合	65％
火入	火入れ
日本酒度	━
酸度	━
酵母	━
保管方法
備考

穏やかに感じる旨みと包み込むように入り込む酸味。シャープで切れの良い旨みと豊かな含み香を感じる落ち着いた味わい。
常温からぬる燗がおすすめです。

“二兎を追うものしか二兎を得ず”
味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗…。二律背反する二つのコトガラを最高のバランス味わいになるように造りました。

二兎は“時間の経過”・“温度の変化”・“空気との触れ合い”により様々な顔を見せるお酒です。