蔵元 | 平和酒造株式会社 |
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蔵元所在地 | 和歌山県海南市溝ノ口119 |
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アルコール分 | 15% |
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内容量 | 720ml |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 35% |
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火入 | 火入れ |
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日本酒度 | ━ |
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酸度 | ━ |
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酵母 | ━ |
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保管方法 | 低温で光の当たらない暗い場所に保存(冷蔵保存推奨) |
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備考 | |
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兵庫特A地区の山田錦を使用。蔵人皆で試行錯誤し、醸した若手蔵人責任仕込みと、これまでの経験と技術を駆使して醸した杜氏仕込みのフュージョン。
透き通るようなフルーティーな香りで、甘みが口の中に広がりキレのあるフィニッシュでバランスのとれた大吟醸です。