仙介 特別純米 白麹 無濾過生酒原酒 720ml せんすけ 泉酒造

蔵元	泉酒造株式会社
蔵元所在地	神戸市東灘区御影塚町1-9-6
アルコール分	13％
内容量	720ml
原料米	兵庫県産山田錦
精米歩合	65％
火入	生酒
日本酒度	非公開
酸度	非公開
酵母	非公開
保管方法	要冷蔵
備考	ラベルのデザインが3パターンあります。（ウサギのポーズ違い） ※ラベルデザインは指定できません。ご了承下さい。

アルコール度数13％の生酒原酒です。
本来、日本酒は麹を使用するにあたり、黄麹を使用致しますが、今回のお酒は一部に白麹を使用することで、白麹が作り出す酸（主にクエン酸）により、口に含むと程よい甘さと、クエン酸特有の酸味による爽やかで甘酸っぱいお酒に仕上げました。