雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 1800ml がんぎ 八百新酒造

蔵元	八百新酒造株式会社
蔵元所在地	山口県岩国市今津町3-18-9
アルコール分	17％
内容量	1800ml
原料米	山田錦
精米歩合	60％
火入	生酒
日本酒度	+3.5
酸度	2.0
酵母	協会15号
保管方法	要冷蔵
備考

雁木のベーシックの一つ。初めて世に出した雁木。
和水（加水）せず、火入せず、濾過せず、搾った酒の持ち味をそのままボトルに詰めました。「ノ壱」はのびやかでしっかり味がのった生命力溢れるお酒です。