| 蔵元 | 平和酒造株式会社 |
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| 蔵元所在地 | 和歌山県海南市溝ノ口119 |
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| アルコール分 | 15% |
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| 内容量 | 1800ml |
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| ベース | 焼酎 |
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| 保管方法 | 温度差の無い冷暗所 |
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| 備考 | |
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八岐の梅酒の白いラベルと対照的に、真っ黒な瓶とラベルが特徴の「八岐の梅酒 古城梅」。
別名「青いダイヤモンド」とも呼ばれる紀州古城梅(こじろうめ)という和歌山でも生産が希少となった青梅を使用した商品です。実が堅くしっかりしているのが古城梅の特徴であり、梅酒にしますと梅の凝縮された味わいが楽しめます。濃厚な味わいながら、ドライな口当たりに仕上げておりますので、お食事とともに合わせやすい商品です。
「八岐の梅酒」よりも濃厚で渋みがあるため、ロックで飲むのがオススメです。