三井の寿 Miinokotobuki ワイン酵母で造った純米吟醸酒 720ml みいのことぶき みいの寿

蔵元	株式会社みいの寿
蔵元所在地	福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2
アルコール分	15％
内容量	720ml
原料米	福岡県産夢一献
精米歩合	60％
火入	火入れ
日本酒度	+2
酸度	2.3
酵母	協会ワイン酵母4号
保管方法	温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨
備考

日本酒酵母の代わりに協会ワイン用酵母4号酵母で仕込んだ日本酒です。ワイン酵母だけが持つ酸の旨味を楽しんでいただくために、良く冷やしてお召し上がりください。