牡蠣（カキ）400ｇ入 殻なしむき身で楽々〜 急速冷凍品 加熱調理用
2,650
●商品内容 ・『牡蠣（かき） むき身殻なし』 ※調理の品によりますが２〜３人前が目安 ※冷凍便配送 解凍後は10%程度目減りします ・牡蠣１個当りの重量：約２０〜３０ｇ(貝殻なしの身だけの重さ) ※生き物ですので大きさは多少前後します。 ※貝殻はついておりません ※賞味期限：冷凍 １ヶ月、冷蔵 当日 ※広島県産 美味しく召し上がって頂くため出来る限り早く召し上がり下さい。 ・召し上がり方 急速冷凍後のお届けとなります。お召し上がりの直前に解凍してから牡蠣フライ、牡蠣鍋など必ず十分な加熱調理後にお召し上がり下さい ・配送温度帯 クール宅急便（冷凍） ※冷凍品以外との同梱包は出来ません ・ご注意 沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。 天候・水揚げ状況等により「御届け待ち」になることがあることを御了承下さいませ。b30 fd
この「牡蠣(かき)」の特徴は、口に入れた食感と一杯に広がる独特のまろやかさ・トロッとした独特の甘さや味わいは、鮮度と素材ならではの味わいです。その理由は冷たい海でもまれ続けながら、育ったことからです。荒波がぶつかる冷たい漁場では生牡蠣（かき）が育つのにぴったりの潮の流れがあり、プランクトンもたっぷりあって育ちもよく、身もプリプリとしまるわけです。 そこで育った牡蠣は、きりっとしまっていて形も大ぶりです。また、良質の餌がいっぱいあるので、うに本来の甘味もたっぷりなんです。冷たい海の中でジッと栄養を蓄え時が経つのを待つ、その結果がこの味わいとして生まれるのです。海のミネラルたっぷりの「旨み」と「コク」で海中のミルクと言われる味わいをお楽しみ下さいませ。 滋養強壮にも最高と言われています(＾０＾)/旬に水揚げされたものを、即座に殻をとり急速冷凍、旨味と鮮度はバツグンです♪一つ当りのボリューム感はたっぷりうまみもとれたてそのままに閉じ込めています。急速冷凍で牡蠣の味わいを、『殻なし』で実現しました。 味わいをそのままに閉じ込めながら各ご家庭にお届けさせて頂いております。高級寿司店・デザイナーレストラン・高級割烹でも使われている便利な逸品です