


いま食べずにいつ食べるの?
生の獲れたての真鱈子を食べれるのは今しかない!
醤油漬けにしてご飯の上にたっぷり、煮付けにしてプチプチの食感、和え物にして甘味・旨味がアップ♪
味が染み込みやすく、食感はサラリ、生臭さもない!!!

生の真鱈子は 【 冬季限定 】 今だけの味 ですので、” まとめ買い ” して冷凍での長期保存をしておくのも手かも…
「 ぶは〜っ んめ〜っ!!! 」


真鱈子といえば青森県!
下北半島がタラの漁場として有名で、プロの料理人さん・一般のお客様問わず、 ” 指名買い ” される一大産地!!!
↑ 鮮度バツグン! ピッチピチ♪
水揚げされたばかりの真鱈の腹から鱈子を取り出し、市場から直送致します!!!


