つぶ貝 いそつぶ 料亭活磯つぶ 1ｋｇ前後 イソツブ 磯ツブ 磯粒
4,298
■商品内容 ： 料亭活磯つぶ/１ｋｇ前後（約４０粒前後）
■産地 ： 青森県産、もしくは北海道産
■賞味期限 ： 発送日から約３日間
■お召し上がり方法 ： 煮浸し、酒蒸し、塩茹で、磯焼き・・・
■お召し上がり人数の目安 ： 約５人前〜
■配送方法 ： クール便 【 冷蔵 】 ※冷凍品との同梱はできません。
［いそつぶ・イソツブ・磯ツブ・磯粒］
［御歳暮 お中元 敬老の日 ギフト］
■産地 ： 青森県産、もしくは北海道産
■賞味期限 ： 発送日から約３日間
■お召し上がり方法 ： 煮浸し、酒蒸し、塩茹で、磯焼き・・・
■お召し上がり人数の目安 ： 約５人前〜
■配送方法 ： クール便 【 冷蔵 】 ※冷凍品との同梱はできません。
［いそつぶ・イソツブ・磯ツブ・磯粒］
［御歳暮 お中元 敬老の日 ギフト］
小さい巻貝なので食べづらくはあるのですが、面倒くさくてもそれ以上の感動が待ってます♪
小さいがゆえに、身はプニプニやわらかく、繊細。
つまようじ・フォーク等で貝から身を ” プルン ” とはずし、汁をからめてパクッ… （￣¬￣*
出汁が全体まで染みこんで、噛めば噛むほど旨味がクチいっぱい…
あまりの旨さに、貝に残る出汁まで啜っちゃうほどなんです!!!
あまりの旨さに、貝に残る出汁まで啜っちゃうほどなんです!!!
栄養満点だから、お父さん・お母さんの酒の肴、おじいちゃん・おばあちゃんのご飯のお供、お子さんのおやつに♪
発送日の朝に入荷したものを市場直送致します!!!
【 １ 】 磯つぶを水でサッと洗う。 （ 砂出し済み ）
【 ２ 】 鍋に磯つぶを入れ、磯つぶが隠れるくらいまで水を入れ沸騰させる。
【 ３ 】 一度沸騰したら、ほんだし・醤油・みりん・塩・酒等で味付けをし、灰汁をとりながら弱火で5分〜10分煮る。
※鮮度がいいので長く煮る必要はありません。
【 ４ 】 火を止め、（ 味を染みこませるため ） 一度冷まして完成♪
もっと簡単な方法として、【 ３ 】 の味付けに使う調味料を 「 昆布・水・めんつゆ （ ストレート ） 」 にしても美味♪
※その部分以外は全て同じです。 初めての方はこちらのほうがオススメ！
※その部分以外は全て同じです。 初めての方はこちらのほうがオススメ！
