きんき 干物 料亭キンキ干し きちじ キチジ 吉次 きんきん キンキン 金々 めんめ メンメ 生干し 一夜干し

■商品内容 : 料亭キンキ干し/1枚

■産地 : アメリカ産

■賞味期限 : 冷凍のままで約1ヶ月(解凍後は冷蔵庫で約3日間)

■お召し上がり方法 : すでに塩味がついているので、解凍後、家庭用のグリルで焼くだけ! 簡単調理で小料理屋の味が…

■お召し上がり人数の目安 : 2人前

■配送方法 : クール便 【 冷凍 】 ※基本的には冷凍でのお届けとなりますが、冷蔵にも対応できますので、「冷凍」・「冷蔵」どちらに対しても同梱可能です。


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[御歳暮 お中元 敬老の日 ギフト]









赤魚の王様! 超高級魚!!!

『 キンキ 』 という魚はご存知でしょうか?

地域によっては市場自体に出回らないため、「 食べたことがない 」、「 見たこともない 」 ・・・
という方もいらっしゃるかと思いますが、それはあまりにももったいない!




ある有名演歌歌手の方は、

「 キンキって初めて食べたときは感動しました!
なんで今まで知らなかったんだろうと後悔までした 」

と、おっしゃっていました。
それだけ別格にウマいお魚なんです!

白身の魚なのに、焼くと脂がバチバチはじけ、甘くて、でも淡白、とってもジューシー♪
まさに赤物の王様! 全身震える旨さです!!!






干物を美味しくするには、「 原料 」 + 「 水 」 + 「 塩 」 に、どれだけこだわれるかで決まります。
当店の干物は、

その日の朝に水揚げされた新鮮な原料を、『 三島の清水 』 と 『 自然塩 』 を使い、薄塩で締めただけ!

※ 「 酸化防止 」 ・ 「 退色防止 」 等の添加物は一切使用しておりません。

あえて何もしない。 あえて何も加えない。

それが美味しさの秘密です!