（うさぎ肉）ラパン骨付きもも約450ｇ（1本170ｇ〜250ｇが2本入り（1羽分））/キュイスドラパン ラビット
1,700
フランス料理や本格パエリアに使われる上質なジビエ「ラパン骨付きモモ肉」（2本入り・冷凍）です。スペイン・ガリシア産だから、野性特有の臭みがなく、クセがないのが大きな特長。鶏肉に似た淡白な味ながら、もちもちとした食感とコクのある肉質が楽しめます
骨付きモモはしっかりと肉がついており、煮込みやロースト、サフランライスのパエリアなど幅広い調理に最適。骨付きだからこそ、調理後は骨で風味豊かなボーンブロスにも活用可能です 。
1羽分（2本）は、ご家庭での本格ジビエにぴったりなボリューム。冷凍保存で長持ちし、必要に応じて使える便利さも魅力です 脂肪分が少なく高たんぱくなので、ヘルシー志向の方にもおすすめです 。
家庭で手軽に楽しめる本格ジビエで、特別な食卓に新たな華を添えませんか？
骨付きモモはしっかりと肉がついており、煮込みやロースト、サフランライスのパエリアなど幅広い調理に最適。骨付きだからこそ、調理後は骨で風味豊かなボーンブロスにも活用可能です 。
1羽分（2本）は、ご家庭での本格ジビエにぴったりなボリューム。冷凍保存で長持ちし、必要に応じて使える便利さも魅力です 脂肪分が少なく高たんぱくなので、ヘルシー志向の方にもおすすめです 。
家庭で手軽に楽しめる本格ジビエで、特別な食卓に新たな華を添えませんか？
（うさぎ肉）ラパン骨付きもも/キュイスドラパン
欧州では古来より食され、フランス料理では、ジビエとして伝統的にラパン、リエーブルなどの名称で食肉として扱われていました。
当品は野生ではなくスペイン・ガリシアにて家禽として育てられたもので、野生独特の臭みがないクセの無いうさぎ肉です。
骨付きのもも肉で、
1本約170ｇが2本入り（1羽分）
「ジビエの女王」と呼ばれる「リエーブル（うさぎ肉）」
代表的ジビエ料理（La cuisine du gibier）
リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル（Lievre a la royale）
スペイン名物のパエリアの元々はウサギの肉とカタツムリを入れたことから始まったようです。
鶏肉より味がしっかりとしていて、やわらかくて臭みがなくて、煮ても、焼いても、揚げても美味しいです。
欧州では古来より食され、フランス料理では、ジビエとして伝統的にラパン、リエーブルなどの名称で食肉として扱われていました。
当品は野生ではなくスペイン・ガリシアにて家禽として育てられたもので、野生独特の臭みがないクセの無いうさぎ肉です。
骨付きのもも肉で、
1本約170ｇが2本入り（1羽分）
「ジビエの女王」と呼ばれる「リエーブル（うさぎ肉）」
代表的ジビエ料理（La cuisine du gibier）
リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル（Lievre a la royale）
スペイン名物のパエリアの元々はウサギの肉とカタツムリを入れたことから始まったようです。
鶏肉より味がしっかりとしていて、やわらかくて臭みがなくて、煮ても、焼いても、揚げても美味しいです。