鴨鍋に！合鴨もも肉（骨なし）約360g（タイ産／マレーシア産チェリバレー種)カナール 鴨肉 合鴨肉　合鴨

鴨料理、鴨鍋に！チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし）
　1P360g以上ブロック

チェリバレー種のもも肉は、赤身と脂身のバランスが絶妙。
弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。
煮込み料理や鍋料理に使用すれば、濃厚で旨味たっぷりの出汁が楽しめます。
合鴨は鶏肉より赤身が多く、皮下脂肪が厚めで栄養価が高いのも魅力。

◆チェリバレー種とは？
“CHERRY VALLEY DUCKS” は、
野生の鴨と家禽アヒルの交雑交配種。
脂肪の融点が低く、口当たりがまろやかで、
脂にほんのり甘みとコクを感じるほど繊細な味わいです。

◆おすすめ調理例
・鴨鍋・鴨すき
・鴨南蛮そば・うどん
・鴨の煮込み・炊き込みご飯
・年末年始のおもてなし料理に

【商品仕様】
商品名：チェリバレー種 合鴨もも肉（骨なし）ブロック
内容量：1P360g以上（2枚入り）
原産国：タイ
状態：冷凍品
保存方法：要冷凍（-18℃以下）

【飲食店様へのおすすめポイント】
・業務用に便利な大容量パック
・赤身と脂身のバランスが絶妙な高品質合鴨肉
・冷凍保存でフードロス削減＆在庫管理も簡単
・メニューの幅が広がる高級感ある食材

全国発送対応！
合鴨料理・業務用食材の通販なら当店にお任せください！