「黒帯」は燗も善き哉。冷も善き哉。ということばからもわかるように、酒を酒として楽しむことができる堂々とした日本酒を目指しています。
味わいの理想は、旨くて、軽いこと。
酒米に 山田錦と金紋錦を使用し、ブレンドではなく、独立した味わいの酒をバッティングさせることで得られる「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」 の絶妙なバランス。
さらに、時間をかけてじっ くりと熟成することで「まろやかさ」を加えた味わいは、肴の旨さを引き出しながら、自らの 旨さをも深めていきます。
特別純米酒は吟醸仕込みと純米仕込みとで、切れ味のよい芳醇な旨味をもつ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させました。
ゆったりと落ち着きのある「悠々」とした味わいです。
冷や、お燗、常温でお楽しみ下さい。
内容量 | 720ml |
保存方法 | 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 |
生産地・蔵元名 | 石川県金沢・福光屋 |
原材料 | 米・米こうじ |
味のタイプ | やや淡麗 辛口 |
その他 | お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! |