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石垣島の食材をはじめ、何種類ものスパイスを使ったまろやかな旨味が特徴の元祖・食べるラー油です。 2000年の販売開始からずっと手作業にこだわって作り続けられています。通称「石ラー」としても親しまれています。 玉子かけごはんに垂らしたり、炒め物に使ったり、汁なしの麺料理に絡めたりと、いろいろな料理に活用できる万能調味料です。ぜひ、自分流の使い方を見つけてください。卵かけごはん、豆腐や温野菜、鍋物、蒸し鶏などにおすすめです。