みやこの料理酒 500ml  (ムソー)

商品紹介

☆旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。
☆五百万石(酒造好適米)を主体にしようしています。白米を使用しています。
☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2%添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。



食べ方・使用方法

原料である米からのアミノ酸(旨味成分)と、食塩を加えた料理酒です。醤油は控えめにして下さい。塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。



原材料 :
米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩
酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、「海の精」を2%加えた、料理用のお酒です。