









漁期は11月から12月末までのたった2ヶ月!茹でた内子と外子はもう最高!
漁期が終わってもこの美味しさを楽しみたい、また、殻を出すのが面倒というお客様が多いので、ご用意させていただきました。
兵庫県新温泉町、浜坂漁港の仲買人「山米鮮魚」が、目利きで選んだセコガニ(親ガニ・松葉ガニのメス)を贅沢な甲羅盛りに仕上げました。
職人が一杯ずつ丁寧に手剥きしているため、面倒な殻剥きは一切不要。
解凍するだけで、濃厚なカニ味噌、赤い宝石と呼ばれる内子、プチプチ食感の外子、そして繊細な身の旨味を一度に堪能できます。
★★こだわりポイント★★
・鮮度抜群の「3D凍結」: 高鮮度を保ったまま一気に凍結する「3D凍結技術」を採用。解凍しても水っぽくならず、茹でたての風味を再現します。
・安心の無添加: 酸化防止剤などの添加物を使用せず、熟練職人の絶妙な塩加減だけで仕上げています。
・五つ星ひょうご選定: 兵庫県の優れた産品として「五つ星ひょうご」に選ばれた、信頼の逸品です。
・浜坂漁港の仲買人直送: セリ場から直接買い付け、自社工場で即加工。仲買人直営だからこそ可能な鮮度と品質が自慢です。