\値下げセール中/お刺身用ニシン スキンレスフィレ(冷凍)大サイズ(100-119g) 1尾分 (山陰産)皮引いてあります 解凍して切るだけ (にしん、鰊)
脂があり非常に美味しいニシンを禁漁時期でも楽しめるよう、また、捌けない方にも召し上がっていただけるよう、お刺身用に処理しました。
解凍後、切っていただくだけで、お召し上がりいただけます。
●商品内容
浜坂産 お刺身用にしん スキンレスフィレ(冷凍) 大サイズ(100〜119g程度) 1尾分
※脂があり非常に美味しいですが、小骨が多い魚です。予めご了承ください。
削ぎ切りにすると食べやすいと思います。
※冬場のニシンはオスは白子があったり、メスは抱卵しているものが中には混ざっています。
そのため、春のものに比べ脂ノリは劣りますが、十分美味しいです。
時期により、また、大きさによって脂ののり具合に差がございます。
ご了承のほどお願い申し上げます。
●賞味期限
解凍前:冷凍保存で1ヶ月、解凍後:冷蔵保存で1日
※解凍しましたら当日中にお召し上がりください。
●お召し上がり方
パックのまま流水または冷蔵庫で解凍後、お刺身に、漬け丼に、手巻き寿司などに。
●冷凍商品とは同梱可
冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となります。
にしんと言えば北海道で揚がるイメージがありますが、
近年、ここ山陰浜坂港でも水揚げがあります。

鮮度落ちが非常に早いので、
干物はよく市場に出回ってますが、
生のまま市場に出回ることは少ない魚です。
産地だから、新鮮なお刺身でも味わえるのです♪
このにしんはお刺身でいただくと
お醤油に脂が浮くほど脂がのっています。
まさに『トロにしん』
当店スタッフの中でも、
この時期の生ニシンのお刺身が人気NO.1です。
多くの方々にこの美味しさをお伝えしたいと
思っております。
わずかな期間しか味わえない
脂がのった美味しいニシンを
いつでも味わっていただけるよう、
また、捌けない方にも召し上がっていただけるよう、
お刺身用に処理しました。
解凍後、切っていただくだけで、
お召し上がりいただけます。
わさびでも、生姜でもあいます。
食べる直前にパックのまま流水で10分ほど解凍してください。
青魚は色が変わりやすいので、
解凍は食べる直前に行ってください。