夢カサゴ（下処理済・冷凍）小　250ｇ（2-4尾程度入り）（浜坂産）　　（ユメカサゴ・ゆめかさご）

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◆商品内容
　浜坂産　夢カサゴ（下処理済・冷凍）
小　250ｇ（2-4尾程度入り）（調理後の重さを表示）

◆賞味期限
　解凍前：冷凍保存で1ヶ月
　解凍後：冷蔵保存で2日

◆お召し上がり方
　流水解凍後、煮付け、塩焼き、から揚げ　他

◆【冷凍商品とは同梱可】
　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となりますので、ご了承ください。
山陰浜坂港の「夢カサゴ」を

下処理後、急速冷凍して

産地直送致します！！








夢カサゴは、９月から５月までの底引き網漁で水揚げされ、

市場に出回ります。



日本海の夢かさごは特に身が締まって、

よく脂がのってうまい！



小さい魚ですが、

身に甘みがあり、うまみが凝縮されています。



この夢カサゴのウロコと内臓を除去して

急速冷凍しました。



解凍後、すぐ料理にお使いいただけます。




煮付けが一般的ですが、蒸し物にしたり、

ぶつ切りにしてちり鍋にしたり、

味噌汁にいれても美味です。



中でもイチオシはから揚げですね。

頭やひれがカリカリとして癖になります。

干物にしても美味しいんですよ！





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