天然モクズガニ(生冷凍)メス 1匹 120-139g程度)(兵庫県産)(ツガニ、ケガニ、カワガニ、ヤマタロウガニ、もくずがに、川がに)
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活きたものを急速冷凍しました。
兵庫県新温泉町産 もくずがに(生冷凍)
メス 1匹 120-139g程度
※足折れ混ざり
●賞味期限 冷凍保存で1ヶ月
●お召し上がり方 解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
蒸しガニ、茹でガニ、カニ飯、カニ汁、炒め物などに。
※簡単なレシピお付けします。
冷凍商品とは同梱可
8月1日より解禁!!
地方によっては、ツガニ、ケガニ、カワガニ、ヤマタロウガニという
呼び名で呼ばれています。
晩夏から秋にかけての出産時期が旬といわれ、
上海蟹に負けない味が楽しめます。
漁期は8月から12月末までとなっております。
ただ、特に美味しくなる11月ごろから、
とれなくなってきますので、お待たせする場合がございます。
カニ味噌は、非常に濃厚で美味です。
また、たたいて味噌汁などに入れても、非常に良いダシが出ます。
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