(旬もの予約・送料無料) 小だこ(蛸・たこ・タコ)(生)約1kg程度(浜坂産)今が旬 2セットご注文で500g増量 (水だこ)(予約品)
こちらは予約商品となります。
入荷次第の発送となりますので、他商品との同梱はできません。
柔らかく食べやすいタコです。
2セットご注文で500g増量します!
●商品内容
兵庫県浜坂産 小だこ(生)約1kg程度(4-17匹程度入り)サイズ不揃い
水揚げ時により大きさが異なる場合がありますので、匹数は目安です
※お刺身用にはなりません。
●賞味期限
冷蔵保存で2日
●お召し上がり方
煮付け、たこ焼き、たこ飯など ※お刺身用にはなりません。
●他の商品とは同梱不可
他の商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となります。
他商品には送料がかかります。ご了承ください。
●送料無料
東北へのお届けは別途送料がかかります。
●配送不可地域
北海道・沖縄県・2日以上かかる離島
朝とれ!新鮮!山陰浜坂港の
「小だこ」を
産地直送致します!!小だこは水だこの子供です。
茹でて、お召し上がり頂いたり、
酢の物、煮物、たこ焼きに、
お好み焼き、から揚げに使えます。
キムチあえやピリッと辛い炒め物・煮物
なんかも美味しいですよ!
□□■ 調理のアドバイス ■□□
タコの頭の、墨やうるを取り除きます。
子が入っているものは取り除いて、タコと一緒に煮付けたり、ゆでてお召し上がり頂けます。
ナイロン袋に多めの塩を入れ、タコをもみ、汚れや、ぬめりを取ります。
洗って、ぶつ切りにして、煮付け、タコ飯、茹でたりします。
煮付けの場合は、お鍋にタコを入れ、乾煎りをします。(水など入れません)
そうしますと、タコの水分が出てきます。
水を少し捨て(捨てずにそのまま煮てもよいが、水分が多くなります)、
砂糖、酒で味を付け、塩もみで塩分が含まれているので、
味をみてお醤油を足します。