カサゴ(調理済・生冷凍) 1尾 約18-20cm前後 (浜坂産) (かさご・ガシラ)

◆商品内容
 浜坂産 カサゴ(ウロコ・内臓除去済み・生冷凍)
 1匹 約18-20cm前後
調理前の重さ目安:100〜150g

◆賞味期限
 解凍前:冷凍保存で1ヶ月
 解凍後:冷蔵保存で2日

◆お召し上がり方
 流水で解凍後、煮付け・塩焼き・から揚げ・汁物 他

◆【冷凍商品とは同梱可】
 この商品は冷蔵商品とは、品質保持のため同梱できません。
 冷蔵商品もご購入の場合、冷蔵便と冷凍便に分けて発送となるため、送料は2個口分となりますのでご了承下さい。
 

煮付けが絶品!

目からうろこ!




山陰浜坂港の新鮮とれたての

カサゴを調理後急速冷凍!

新鮮さ閉じ込めてお届け致します!








カサゴは入荷量が少なく、

食べる機会に恵まれない魚です。



こげ茶色のものやオレンジ色のものや

棲む場所によって体色が異なります。



白身魚で、見た目はごつごつとしていますが、

とっても上品なお味です。



流水で解凍後、

煮付け・塩焼き・から揚げ・味噌汁・吸い物・ちりなべなど

幅広い料理にお使いいただけます。



下処理済み(ウロコ・内臓除去済み)ですので、

解凍後、そのまま料理に使えて、便利ですよ♪



一般的には、煮付けによく利用されます。

煮付けにすると骨離れがよく、とっても美味です。



まるごと唐揚げにしても

口や尾っぽがカリカリとして美味しいんですよ!







その上から甘酢ダレやポン酢などをかけて

食べても美味です。