カサゴ(調理済・生冷凍) 1尾 約18-20cm前後 (浜坂産) (かさご・ガシラ)
◆商品内容
浜坂産 カサゴ(ウロコ・内臓除去済み・生冷凍)
1匹 約18-20cm前後
調理前の重さ目安:100〜150g
◆賞味期限
解凍前:冷凍保存で1ヶ月
解凍後:冷蔵保存で2日
◆お召し上がり方
流水で解凍後、煮付け・塩焼き・から揚げ・汁物 他
◆【冷凍商品とは同梱可】
この商品は冷蔵商品とは、品質保持のため同梱できません。
冷蔵商品もご購入の場合、冷蔵便と冷凍便に分けて発送となるため、送料は2個口分となりますのでご了承下さい。
煮付けが絶品!
目からうろこ!山陰浜坂港の新鮮とれたての
カサゴを調理後急速冷凍!
新鮮さ閉じ込めてお届け致します!
カサゴは入荷量が少なく、
食べる機会に恵まれない魚です。
こげ茶色のものやオレンジ色のものや
棲む場所によって体色が異なります。
白身魚で、見た目はごつごつとしていますが、
とっても上品なお味です。
流水で解凍後、
煮付け・塩焼き・から揚げ・味噌汁・吸い物・ちりなべなど
幅広い料理にお使いいただけます。
下処理済み(ウロコ・内臓除去済み)ですので、
解凍後、そのまま料理に使えて、便利ですよ♪
一般的には、煮付けによく利用されます。
煮付けにすると骨離れがよく、とっても美味です。
まるごと唐揚げにしても
口や尾っぽがカリカリとして美味しいんですよ!

その上から甘酢ダレやポン酢などをかけて
食べても美味です。