お刺身用 生とろハタハタ スキンレスフィレ(冷凍)約60g入(山陰浜坂産)不漁につき希少品 脂がのったハタハタ下処理済み(はたはた、白ハタ)
1,980
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ハタハタは魚体が小さい魚なので、お刺身用に捌くのは手間がかかります。
当店の職人が、春先の最も脂がのった美味しい時期のハタハタを手作業でお刺身用に捌きました。
◆商品内容
お刺身用ハタハタ スキンレスフィレ(生冷凍)約60g入り
原材料:ハタハタ(山陰浜坂産)
◆賞味期限
解凍前:冷凍保存で1ヶ月、解凍後:冷蔵保存で2日
◆お召し上がり方
パックのまま流水で一気に解凍して、お好みの大きさにカットして、わさび醤油をつけてお召し上がりください。
◆【冷凍商品とは同梱可】
この商品は冷蔵商品とは、品質保持のため同梱できません。
冷蔵商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となりますのでご了承ください。
朝とれ!新鮮!山陰浜坂港
「ハタハタ」を産地直送!!
ここ浜坂港は「はたはた」の漁獲量も多い港です。
9月から5月の底引き網漁で水揚げされます。
干物で有名な「はたはた」ですが、
生でも美味しい魚です。
淡白ながら甘みのある白身で、
骨離れもよい魚です。
また、うろこがなく、料理も簡単です!
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