どろえび（冷凍） 約200ｇ前後 大小混ざり （お刺身可） （浜坂産）浜坂地えび モサエビに劣らずうまい （ガラエビ・トゲクロザコエビ）
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このえびは甘み、うまみが多いため、鮮度が落ちやすく、すぐ黒くなってしまいます。
そのため、頭が黒くなったものが混じっています。
見た目は悪いのですが、甘みが増して美味で、お刺身でお召し上がりいただけます。
●商品内容
浜坂産 どろえび（冷凍） 大小混ざり 約200g前後入（約7-10尾前後入）
※簡易トレイに入ってます。
頭が黒くなったものが混じっています。
●賞味期限
解凍前：冷凍保存で1ヶ月
解凍後：冷蔵保存で1日
●お召し上がり方
流水で一気に解凍後、おさしみ・塩焼き 天ぷら・フライ など。
●冷凍商品とは同梱可
冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となりますので、ご了承ください。
そのため、頭が黒くなったものが混じっています。
見た目は悪いのですが、甘みが増して美味で、お刺身でお召し上がりいただけます。
●商品内容
浜坂産 どろえび（冷凍） 大小混ざり 約200g前後入（約7-10尾前後入）
※簡易トレイに入ってます。
頭が黒くなったものが混じっています。
●賞味期限
解凍前：冷凍保存で1ヶ月
解凍後：冷蔵保存で1日
●お召し上がり方
流水で一気に解凍後、おさしみ・塩焼き 天ぷら・フライ など。
●冷凍商品とは同梱可
冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となりますので、ご了承ください。
お刺身用に急速冷凍して
お届け致します！
正式名はトゲクロザコエビと言い、
ここ山陰では、『どろえび』と呼ばれています。
『がさえび』『がすえび』などと呼ぶ地域もあります。
日本海特有のエビで、一般にはあまり流通していません。
その訳は、えびの中でこのえびが最もというくらい甘みがあり、
甘みが多いものは、水揚げ後すぐに色が変わりやすく、
ご家庭に届くころには黒くなり、見た目が悪くなってしまうので、
あまり流通されないのです。
しかし、色が悪くても、お刺身で充分にいただけ、そして、甘くて旨い♪
『甘えび』に匹敵するほど？！
いえいえ、それ以上に甘み、旨みがあり、
知る人ぞ知る海老の中の『海老』なのです。
