茹でほたるいか（冷凍）約120ｇ（兵庫県浜坂産）酸化防止剤未使用（釜茹で・ボイル・蛍烏賊・ホタルイカ）
900
ほたるいか水揚げ量日本一の山陰浜坂港で水揚げされた朝とれ！新鮮なホタルイカを釜茹でし、冷凍しました。
産地直送いたします。
自然解凍後、わさび醤油やしょうが醤油または酢みそなどにつけて食べるのが一般的。
その他、佃煮や唐揚・南蛮漬けにしたり、サラダなどに付け加えたりと、いろいろな料理に使えます。
○兵庫県浜坂産 茹でほたるいか 約120g（冷凍）
※１〜3月初旬ごろのものは粒が小さいです。
酸化防止剤等の食品添加物未使用
冷凍保存で1ヶ月
解凍後：冷蔵保存で3日
◆発送方法：クール宅急便
冷凍商品とは同梱可能です。
産地直送いたします。
自然解凍後、わさび醤油やしょうが醤油または酢みそなどにつけて食べるのが一般的。
その他、佃煮や唐揚・南蛮漬けにしたり、サラダなどに付け加えたりと、いろいろな料理に使えます。
○兵庫県浜坂産 茹でほたるいか 約120g（冷凍）
※１〜3月初旬ごろのものは粒が小さいです。
酸化防止剤等の食品添加物未使用
冷凍保存で1ヶ月
解凍後：冷蔵保存で3日
◆発送方法：クール宅急便
冷凍商品とは同梱可能です。
〜ほたるいか水揚げ量日本一の山陰浜坂港発！〜
とれたてを茹でて産地直送!!
とれたてを茹でて産地直送!!
ホタルイカの胴の長さは
4cm〜7cmと小型のイカです。
体に数百の発光器があり、刺激を
受けると青白く光ります。
産地は富山県が有名ですが、
水揚げ量はここ 浜坂港がはるかに
多く、日本一を誇っています。
「茹でほたるいか」と
ひとえに言っても、
ただの「茹でほたるいか」では
ありませんよ！
プロが茹でますから、
長年の経験でたどり着いた、
『プロの茹で方』で
抜群の茹で具合、味加減で茹で揚げ、
お届けいたします。
【生息地】
オホーツク海から日本海および、駿河湾以北の
水深200m〜1,000mの所に生息します。
【漁法】
浜坂港では底曳き網漁法で、
網を曳きなら、ホタルイカを捕ります。
【漁の期間】
1月中旬〜5月 （例年2月までは高値）
| ━━━━━━━━━━━━ ■ 「ほたるいか」の食べ方 ■ ━━━━━━━━━━━━ | |
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| ━━━━━━━━━━━━ ■ 「ほたるいか」の栄養 ■ ━━━━━━━━━━━━ | |
| 内臓には、ビタミンＡ・Ｅはうなぎなみに豊富に含んで、カロリーは半分以下。 低脂質でＥＰＡ、ＤＨＡの比率も高く健康の為にも良い食品です。 また、血中コレステロール値を下げるタウリンも豊富です。 | |
