アカモク・フコイダン液(冷凍)約600g 【山陰浜坂産(国産)】ネバネバ海藻アカモクのとろみスープ、抽出液、海藻スープ、ギバサ、ぎばさ、ぎばそ
注目のスーパーフード「アカモク/ギバサ」
アカモクは火を通してたたくとネバリが出てきます。このネバのある液を抽出しました。
この成分はフコイダンで、ビタミンKやミネラル、ポリフェノールを豊富に含んでいます。
とろみのある昆布だしような液体です。
アカモクは昆布のように美味しいダシがでます。
味付けしておりませんが、味を付けると美味しく、飲みやすいです。
お好みの濃度に薄めて、めんつゆ、醤油などで味付けし、スープとして、そうめんなど麺類のつけ汁としてどうぞ。
卵に加えて卵焼きなどにも。
納豆に加えても美味しいです。
暑い時期には山形のだし風に、キュウリ、ナスなどを細かく刻んで塩もみし、お好みで大葉、みょうがも細かくし、このフコイダン液に混ぜ、お醤油で味付けし、ご飯や、麺類にぶっかけしてどうぞ。おろし生姜を添えるとさらに美味しいです。
●浜坂産 あかもくフコイダン液(冷凍)約600g
※地物、天然もの使用
※アカモクの欠片や、アカモクにくっついている小エビなどが入る場合がございますので、甲殻類アレルギーのある方はご遠慮ください。
●冷凍品とは同梱可