希少なサイズ 亀の手（カメノテ）（冷凍）選りすぐり大〜特大サイズ 500g入 国産（兵庫県浜坂産）ペルセベス 超希少なレアサイズです！
4,000
この大〜特大サイズは全体の1〜5％ほどしかとれません。
大変希少なサイズです。
●商品内容
兵庫県浜坂産 亀の手(生)
大〜特大サイズ 500g入【冷凍】
ご参考までに粒の数として大体40個前後 ※あくまでご参考の数です。
大きめが多い場合、小さめが多い場合など入荷時により異なりますので、ご理解ください。
※身の大きさには個体差があり、剥いてみないと分かりません。しっかりと大きいものもあれば、身が小さいものもあります。
自然のものなので、仕方ないことでそれごと楽しんでいただけますよう、お願い致します。
●賞味期限
商品到着後：冷凍保存で２か月、解凍後、冷蔵保存で2日
●お召し上がり方
塩ゆで、味噌汁、吸い物
●冷凍商品同梱可能です。
簡単レシピ付き
大変希少なサイズです。
●商品内容
兵庫県浜坂産 亀の手(生)
大〜特大サイズ 500g入【冷凍】
ご参考までに粒の数として大体40個前後 ※あくまでご参考の数です。
大きめが多い場合、小さめが多い場合など入荷時により異なりますので、ご理解ください。
※身の大きさには個体差があり、剥いてみないと分かりません。しっかりと大きいものもあれば、身が小さいものもあります。
自然のものなので、仕方ないことでそれごと楽しんでいただけますよう、お願い致します。
●賞味期限
商品到着後：冷凍保存で２か月、解凍後、冷蔵保存で2日
●お召し上がり方
塩ゆで、味噌汁、吸い物
●冷凍商品同梱可能です。
簡単レシピ付き
『亀の手』を産地直送!!
日本海の荒波で育った、磯の香りいっぱいの「亀の手」です。
岩場の隙間などに生息するフジツボの仲間で、
ミネラルたっぷりの栄養豊富な海の幸です。
岩場の隙間などに生息しているため、
非常に採るのが大変です。
沖の近くは採り尽されておりますので、
沖から離れた、良質なものがある場所を探して、
長年の経験から漁をしています。
荒波をよけながら命がけで採りに行っておりますので、
一粒一粒味わってお召し上がりください。
スペインでは、高級貝で「ペルセベス」と呼ばれ、
塩ゆでして食べられています。
塊になっているものがありますが、
生の状態で無理やり取ろうとすると敗れてしまいます。
加熱するとぽろっと簡単に取れますので、
加熱した後に塊を外すことをおすすめいたします。
味噌汁や吸い物に入れるとひと味違うなんともいいダシが出ますよ。
また、塩茹でして召し上がって頂く事もできます。
塩茹でした残り汁はすてるなんてもったいないですよ！
冷凍しておき、スープ、パスタ、カレー、シチューなどを作る際に
ご利用ください。
亀の手は茶色の皮をむいて、身を頂くのですが、
皮をむくときにはピューッと汁が
飛んでしまう事がありますので、ご注意を！(^-^ ) ニコッ
他ではなかなか味わえない、地元でおなじみの亀の手を、
この機会に一度召し上がってみませんか。
ぜひオススメしたい一品です。