さわらの白子(冷凍)約250-300g(浜坂産)サワラ、鰆
2,080
販売サイトへ移動
●商品内容 浜坂産 さわら白子(冷凍)約250-300g
●賞味期限 冷凍保存で約1ヶ月 解凍後;冷蔵保存で2日
●お召し上がり方
流水で解凍後、茹でてポン酢で、煮付け、吸い物、酢の物 など 他
●【冷凍商品とは同梱可】
この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となりますので、ご了承ください。
最高の珍味!
山陰のサワラの白子を産地直送!!
山陰浜坂港で水揚げされた鰆の白子です。
日本海の特に山陰の春の鰆というと
脂ののりが最高で最もおいしい鰆が味わえるんです。
そのさわらの中でも、当店の目利きが厳選した
極上のサワラです。
その鰆からとれた貴重な白子は濃厚な味わいで
口中に広がります。
とれたてを即、冷凍し鮮度を封じ込めていますので、
流水で一気に解凍後、加熱調理してお召し上がり下さい。
■□ 白子のお召し上がり方 □■
●煮付け ●吸い物 ●酢の物 など
〜 目利きおすすめの食べ方 〜
茹でて、ポン酢(ねぎ、七味などの薬味を入れて)でお召し上がり下さい
これが一押し!
【茹で方】
流水で一気に解凍し、適当な大きさにカットし、沸騰した湯
(酒を少々入れると臭みが取れます)
の中に白子を入れ、再度沸騰したら、中火にし2〜3分茹でます。
火が通ってきたらぷか〜っと浮いてきますのであげてください。
その後、酢の物、ポン酢でどうぞ。
販売サイトへ移動