さわらの白子(冷凍)約250-300g(浜坂産)サワラ、鰆

●商品内容 浜坂産 さわら白子(冷凍)約250-300g

●賞味期限 冷凍保存で約1ヶ月 解凍後;冷蔵保存で2日 

●お召し上がり方
流水で解凍後、茹でてポン酢で、煮付け、吸い物、酢の物 など 他

●【冷凍商品とは同梱可】
 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となりますので、ご了承ください。

最高の珍味!

山陰のサワラの白子を産地直送!!






山陰浜坂港で水揚げされた鰆の白子です。


日本海の特に山陰の春の鰆というと

脂ののりが最高で最もおいしい鰆が味わえるんです。



そのさわらの中でも、当店の目利きが厳選した

極上のサワラです。



その鰆からとれた貴重な白子は濃厚な味わいで

口中に広がります。







とれたてを即、冷凍し鮮度を封じ込めていますので、

流水で一気に解凍後、加熱調理してお召し上がり下さい。




■□ 白子のお召し上がり方 □■

●煮付け ●吸い物 ●酢の物 など

〜 目利きおすすめの食べ方 〜

茹でて、ポン酢(ねぎ、七味などの薬味を入れて)でお召し上がり下さい

これが一押し!


【茹で方】

流水で一気に解凍し、適当な大きさにカットし、沸騰した湯
(酒を少々入れると臭みが取れます)

の中に白子を入れ、再度沸騰したら、中火にし2〜3分茹でます。

火が通ってきたらぷか〜っと浮いてきますのであげてください。

その後、酢の物、ポン酢でどうぞ。