【生息地】
オホーツク海から日本海および、駿河湾以北の
水深200m〜1,000mの所に生息します。
【漁法】
浜坂港では底曳き網漁法で、
網を曳きなら、ホタルイカを捕ります。
【漁の期間】
1月中旬〜5月 (例年2月までは高値)
━━━━━━━━━━━━━ ■ 「ほたるいか」の茹で方 ■ ━━━━━━━━━━━━━ | ||
1. 大きめの鍋に少々辛目のたっぷりの塩水を沸騰させます。
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