栃木産そば 1kg
栃木県産玄そば100%使用。
石臼で甘皮を多く挽き込んだ風味豊かな粗めのそば粉。
風味豊かで透明感のあるそばに仕上がります。
●内容量:1kg
●名称:そば粉
●原材料名:そば粉(国内製造)
●アレルギー案内:そば(原料の玄そばは小麦と同じ地域で栽培されており流通段階でも同じ輸送ラインを使用しております)
●アレルギー案内:そばアレルギーの方は使用しないでください
●栄養成分表示(100g当たり) 熱量 353kcal/たんぱく質12.0g/脂質3.1g/炭水化物69.2g/食塩相当量0.0g
(日本食品標準成分表2020年版(八訂)による推定値)
<石臼挽きそば粉の特長>
◆製粉時の熱がそば粉に伝わりにくく、風味を損ないません。
◆石臼挽き特有の大小様々な粉の粒子により、麺にした際の密着度が強く、つるみ喉越しに優れます。
手打ち中級者〜上級者向け
粒度:粗