マンデリン コーヒー コーヒー豆 珈琲豆 マンデリン　ポルン　アルフィナー 200g トップスペシャルティコーヒー 一流焙煎師による自家焙煎コーヒー豆 松本珈琲

1,700

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スペシャリティーコーヒー専門店の名前に恥じない、とても甘く深いコク、とにかく素晴らしいコーヒーです
スペシャリティーコーヒーとは全コーヒーの5％と上位のコーヒーです、コーヒーの美味しさと、豆の均一さ（焙煎の時必要）
とっても美味しいスペシャリティーコーヒーを一度飲んでみて下さい。
濃厚で力強い風味と、粘性感のあるバタリーなマウスフィールが心地よいインパクトのあるコーヒーです。マンデリンらしいアーシーさがありつつも、明るいアロマ、クリーンなアシディティも感じられ、バランスの良さを感じて頂けるかと思います。
甘さもあり、とにかく深いコクが特徴のコーヒーです。
スマトラアラビカの専業老舗により厳選された良質な原料豆。
熟練した作業者によって、通常のG1の2倍ものハンドピックの過程を追加依頼。
メダンにあるエカヌサジャヤ社からリーファーコンテナによる海上輸送。
産地において品質が保持されたまま日本へ。
さらに倉庫においても夏季期間は定温保管を行うことで 高温多湿の悪影響による劣化を最小に止めてます。

美味しい コーヒー スペシャリティ スペシャルティコーヒー 自家焙煎 珈琲豆 コーヒー豆
【一流の焙煎師による珈琲豆を厳選する眼】
良い珈琲豆を選ぶには、一流の厳選眼が必要です。
松本珈琲では、経験豊かな一流の焙煎師が最高級の珈琲豆を厳選しております。
【一流の焙煎師による一流の焙煎技術】
最高級の珈琲豆でも焙煎によって味も香りも深みも全く変わってしまいます。
松本珈琲では、一流の焙煎師が焙煎しております。豆の息づかいを感じ取り、豆と会話をしながら、豆が最も美味しくなる声を聞き取ることで、豆の味、香り、深みを最大限に引き立てます。
それができる一流の焙煎師は非常に稀有な存在です。
同じ豆でも、絶対味覚を持った一流の焙煎師が焙煎した豆とそうでない人が焙煎した豆では、豆の味、香り、深みが全く違ったものになってしまいます。また、焙煎は職人技ですので、大量生産はできません。
したがいまして、月８００kgの限定販売しかしておりません。是非、絶対味覚を持った一流の焙煎師によって焙煎された珈琲豆をご堪能ください。
【最も美味しい焙煎から３日目の珈琲豆をお届けします】
珈琲豆は、最も美味しく珈琲を味わえるのは、焙煎してから３日目のものです。
松本珈琲では、そんな最も美味しい焙煎から３日目の珈琲豆がお客様のお手元に届くようにしております。また、焙煎して３週間以上すると、せっかくの珈琲の味も香りも落ちてしまいます。
したがいまして、松本珈琲では、まとめ買いはお断りしております。最高の珈琲を最高の状態で、味わっていただくためですので、ご容赦ください。

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